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枸杞南瓜枣小米粥怎么做2种美味做法分享

【 发布时间:2020-10-18 】

南瓜小米粥可以放些桂圆和红枣枸杞一起煮的。

枸杞红枣小米粥除了营养美味之外,功效与作用也同样非常多样。枸杞、红枣和小米都营养成分非常丰富的食材,三者一同熬粥食用,效果更佳;

枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。枸杞内所含有的各种维他命、胺基酸及亚麻油酸更可以促进人体的新陈代谢,也能够防止老化。食用枸杞能达到补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳的效果;

红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效;

小米是最天然、最纯真的五谷之一,能补元气。小米最显著的功效是滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、孕妇最适宜的补品,可以帮助她们增强体力。枸杞益肝、护肝,大枣补气血,小米治反胃热痢,三者一同煮粥食,有益丹田,补虚损,开肠胃的多重功效。

做法

主要原材料:南瓜,红枣,小米

方法/步骤

1食材准备好,把南瓜切成薄片。红枣最好事先泡一两个小时,清洗干净后,用刀把枣肉劈开,这样枣的香甜才能和米汤更好地融入到一起

2上锅,里面加水,先用大火烧,在你感觉水热了,但是没有沸腾的时候下米,看图1,就是别凉水下米,也别开水下米。

3这个时候把红枣和南瓜一起下了,等大火烧开,最好人别走远,因为很容易溢锅,即是开锅盖嘛,你会看到上面会漂浮写黄色的泡沫,看起来不怎么可爱,脏脏的,可以用勺子舀去,不过我每次都不去,老妈说是米油。

4然后把火调成中小火,一定别把火调的太小,一定让米汤中间有咕嘟熬着的那种花,,另外这个时候锅盖不要盖的太严实,最好露出三分之一来

5就这样熬半个小时左右,期间你可以用大勺子进去舀一舀,感觉熬浓了,就可以了,非常香,真的很适合小宝宝吃,非常开胃。

做法二

一碗小米南瓜红枣粥,喝下去,暖人心脾,心中阴霾顿时消散。

材料:小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克

做法

1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

3.碾成南瓜泥;

4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

5.水沸腾后,开盖,放入红枣;

6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

标签: 枸杞南瓜枣小米粥