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秋季养生粥

【 发布时间:2018-11-20 】

  原标题:秋季喝四款养生汤能帮助你润肺

  立秋早已经过了,秋季的气候较为干燥,这其中最为伤肺了,那么秋季该如何养肺呢?下面小编推荐四款养生汤帮助润肺。

  杏剑猪肺汤

  材料:南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。

  做法:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。

  功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。

  菜干鸭肾蜜枣汤

  材料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。

  做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

  功效:菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

  罗汉果雪梨汤

  材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

  做法:雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。

  功效:罗汉果雪梨汤,可以润肺止咳,美容养颜,多喝对身体是极有好处的,梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。

  银耳红枣汤

  材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

  做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

  功效:用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。